
Cuisinier traiteur / Cuisinière traiteuse
Emploi Boucherie - Charcuterie
Pont-du-Château, 63, Puy-de-Dôme, Auvergne-Rhône-Alpes
Offre d'emploi - Cuisinier-ère Traiteur autonome (ouverture d'établissement) Pont-du-Château (63430) Poste à pourvoir fin août / début septembre 2025 Horaires : Travail en demi-journée - matin & midi uniquement Contrat : CDI Dans le cadre de l'ouverture prochaine de notre établissement à Pont-du-Château, nous recherchons un(e) cuisinier-ère traiteur autonome, motivé(e) et passionné(e), pour prendre en charge la cuisine dans sa globalité, avec un service de grillades le midi. Vos missions principales : Préparation et élaboration de plats traiteur (froids et chauds) Cuisson de viandes au grill pour le service du midi Création et renouvellement de la carte selon les saisons Gestion des stocks, des commandes et des approvisionnements Organisation et propreté de la cuisine, respect des normes HACCP Travail en autonomie sur un poste polyvalent et responsabilisant Profil recherché : Expérience confirmée en cuisine traiteur ou traditionnelle Bonne maîtrise des cuissons de viandes (plancha, grill.) Autonomie, rigueur et sens de l'organisation Esprit d'initiative, créativité et implication dans un projet en plein lancement Vous aimez travailler en journée uniquement,[...]